Teriyaki lax med Jasminris En Smakfull Middag för Alla Tillfällen

Teriyaki lax
  • Prep Time
    10 minuter
  • Cook Time
    20 minuter
  • Serving
    4
  • Ready In
    30 minuter
  • Serv Size
    1 laxfilé och ca 1 dl jasminris per person

Teriyaki lax med jasminris är en perfekt kombination av sötma och umami, som lyfter varje middag till nya höjder. Den saftiga laxen marineras i en smakrik teriyakisås, vilket ger en underbar glansig yta och en djup smak. Jasminriset, med sin aromatiska och mjuka konsistens, är det perfekta tillbehöret som kompletterar den rika laxen. Den här rätten är inte bara smakrik utan också lätt att laga, vilket gör den till en idealisk vardagsmiddag, samtidigt som den passar bra vid festliga tillfällen.

En stor fördel med denna rätt är hur snabbt den går att tillaga. Med en enkel marinad för laxen och snabbkokt jasminris får du en hälsosam och välsmakande måltid på under 30 minuter. Dessutom är den full av näringsämnen, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för både vuxna och barn.

  1. Varför välja Teriyaki lax med Jasminris?

    • Snabb och enkel att laga: Få ingredienser och tydliga steg gör detta recept enkelt att följa. Du får en smakfull måltid på kort tid.
    • Välsmakande balans: Den söt-salta teriyakisåsen lyfter laxens smak. Jasminriset bidrar med en mjuk och harmonisk textur.
    • Anpassningsbar: Lägg till grönsaker som broccoli, spenat eller sötpotatis för mer näring och variation.
    • Imponerar på gäster: Rätten är enkel att laga men ser elegant ut och bjuder på fantastiska smaker. Perfekt för familj eller gäster.

Serveringsförslag:

Servera teriyakilaxen med kokt jasminris, gärna toppad med en skvätt extra teriyakisås, sesamfrön och hackad salladslök för extra smak och färg. Tillsätt grönsaker som ångad broccoli, sockerärtor eller en fräsch grönsallad för att göra måltiden ännu mer komplett och näringsrik.

Oavsett om det är en enkel vardagsmiddag eller en festlig middag med vänner, kommer denna rätt att vara ett garanterat hit.

Ingredients

Ingredienser för Teriyakilax med Jasminris (4 portioner):

Nutrition

Näringsvärde per portion (cirka):

  • Daily Value*
  • Kalorier:
    420 kcal
  • Protein:
    34 g
  • Fett:
    15 g
  • Varav mättat fett:
    3 g
  • Kolhydrater:
    35 g
  • Varav sockerarter:
    8 g
  • Fiber:
    2 g
  • Salt:
    1.2 g
  • Observera att näringsvärdena kan variera beroende på exakt mängd och typ av ingredienser som används.

Directions

Instruktioner för Teriyakilax med Jasminris – Steg-för-Steg

Step1

Steg 1: Förbered jasminriset Skölj jasminriset under kallt vatten tills vattnet är klart. Koka upp 6 dl vatten med 1 tsk salt i en kastrull. Tillsätt riset och sänk värmen till låg. Låt det sjuda under lock i cirka 10-12 minuter, tills vattnet är absorberat. Ta bort från värmen och låt stå i 5 minuter.

Step2
Teriyaki lax

Steg 2: Förbered laxen Förvärm ugnen till 200°C eller sätt en stekpanna på medelhög värme om du vill steka laxen istället för att ugnsbaka. Lägg laxfiléerna på en bakplåt med bakplåtspapper eller en lätt oljad ugnsform. Pensla laxen generöst med teriyakisås och låt den marinera i 5 minuter.

Step3

Steg 3: Tillaga laxen Om du bakar laxen: Sätt in formen i ugnen och baka i 12-15 minuter, tills laxen är genomstekt och lätt flikar sig med en gaffel. Om du steker laxen: Hetta upp 1 msk sesamolja (eller vanlig olja) i en stekpanna. Stek laxen 4-5 minuter på varje sida tills den är gyllenbrun och genomstekt.

Step4

Steg 4: Förbered tillbehören Ånga eller lättkoka broccoli och/eller sockerärtor tills de är mjuka men fortfarande krispiga. Strimla moroten och skär salladslöken i tunna skivor för garnering.

Step5
Teriyaki lax

Steg 5: Montera och servera Fördela jasminriset jämnt på tallrikarna. Lägg en laxfilé ovanpå. Ringla lite extra teriyakisås över laxen och riset för mer smak. Strö över sesamfrön och salladslök. Servera med ångade grönsaker och limeklyftor.

You May Also Like

Leave a Review

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *