-
Prep Time15 minutes
-
Cook Time30 minutes
-
Serving5
-
Ready In45 Minutes
-
Serv Size4-6 servings
Njut av en fiskgryta med räkor som kombinerar smakerna av hav med en krämig och mustig bas. Detta recept är perfekt för både vardagslyx och festmåltider, där mild fisk, söta räkor, och smakrik buljong skapar en harmonisk kombination. Denna fiskgryta går snabbt att förbereda och kan enkelt delas upp i etapper för en bekväm matlagningsupplevelse. Servera den gärna med nybakat bröd och en fräsch sallad för en komplett måltid!
Ingredients
Recept på Fiskgryta med Räkor
Nutrition
Näringsvärdestabell (per portion)
- Daily Value*
-
Kalorier350 kcal
-
Protein25 g
-
Fett20 g
-
Kolhydrater10 g
-
Fiber2 g
-
Natrium600 mg
-
Vitamin A1200 IU
-
Vitamin C10 mg
-
Kalcium80 mg
-
Järn2 mg
- Denna fiskgryta är ett utmärkt val för den som vill ha en enkel men smakrik fiskrätt. Fiskgryta med räkor är inte bara lätt att laga, utan den erbjuder också en näringsrik måltid full av protein, hälsosamma fetter och vitaminer som stärker immunförsvaret. Receptet kan anpassas genom att byta ut fisksorten eller lägga till fler skaldjur, vilket gör den till en flexibel rätt som kan anpassas efter smak och tillgängliga ingredienser.
Directions
1: Förbered Basen Hetta upp olivoljan i en stor gryta på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken, moroten och fänkålen, och låt dem fräsa i cirka 5 minuter tills de är mjuka. Tillsätt vitlöken och tomatpurén, och låt fräsa ytterligare någon minut för att få fram smakerna.
2: Tillsätt Vätska Häll i det vita vinet och låt det reducera något under ett par minuter. Tillsätt fiskbuljongen och grädden (eller kokosmjölken för en mjölkfri variant). Låt allt sjuda på låg värme i 10 minuter så att smakerna blandas.
g 3: Lägg i Fisken Lägg i fiskbitarna i grytan och låt dem sjuda i cirka 5–7 minuter tills fisken är genomkokt men fortfarande fast i konsistensen. Smaka av med salt och peppar.
4: Tillsätt Räkorna Stäng av värmen och tillsätt de skalade räkorna. Räkorna behöver inte mer än några sekunder för att värmas upp utan att bli sega.
5: Servering Strö över färsk dill och persilja före servering. Servera gärna med bröd och en fräsch grönsallad vid sidan om.
Conclusion
Skapa en balanserad och näringsrik rätt som är enkel att tillaga och som passar olika smaker. Genom att kombinera hälsosamma smaker med enkla ingredienser kan du få en mättande och utsökt måltid.
Leave a Review